Agrume buissonnant et très épineux, son fruit est de la taille d’un gros cornichon à la peau très parfumée. Très original, ce fruit renferme de petites perles ovoïdes translucides et croquantes qui éclatent en bouche en laissant échapper le jus très parfumé. Utilisé comme condiment, quelques billes seulement suffisent !
Maturité : de l’automne à la fin de l’hiver
Résistance au froid : -5°C
Citron caviar
Description
Terrain : pH : Neutre / acide (6,5<pH<7,5) – Sol : drainant
Exposition : Soleil, Mi-ombre 
Rusticité / Climat : Zone : 9 (-6 -1 C)
Feuillage : Persistant
Comestible : Oui (très juteux, acide et parfumé)
Floraison : Mars / Avril / Août
Couleurs : fleurs blanches
Parfum : Agrumes aux fleurs, feuilles et fruits très parfumés
Terrain : pH : Neutre / acide (6,5<pH<7,5) – Sol : drainant
Exposition : Soleil, Mi-ombre
Rusticité / Climat : Zone : 9 (-6 -1 C)
Feuillage : Persistant
Comestible : Oui grumes aux fleurs odorantes
Floraison : Mars / Avril / Août
Couleurs : Fleurs blanches
Parfum : Agrumes aux fleurs, feuilles et fruits très parfumés
